Semarang (ANTARA) - Tiga dosen Sekolah Vokasi Undip yang tergabung dalam Tim Program Penguatan Komoditi Unggulan Masyarakat( PKUM ) memberikan pendampingan untuk membantu pengembangan bisnis para pelaku usaha kecil menengah (UKM) di Desa Belik Kecamatan Belik Kabupaten Pemalang.
Kegiatan tersebut merupakan salah satu program pengabdian masyarakat dalam rangka penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi tepat guna, jelas tim yang dimotori Ireng Sigit Atmanto, Edi Supriyo, dan Isti Pudjihastuti.
Desa Belik merupakan daerah penghasil produk pertanian nanas madu, karena desa ini berada di lereng Gunung Slamet sehingga memungkinkan tanaman nanas tumbuh subur.
Baca juga: Dosen Undip bantu tingkatkan kualitas aneka camilan sehat
Selain nanas juga terdapat tanaman pisang ambon yang dapat tumbuh subur, sehingga dapat dikembangkan menjadi produk sale pisang.
Dalam kegiatan tersebut tim mengadakan pelatihan dan pendampingan prosedur pengoperasian dan perawatan alat pasteurisasi dan alat pengepakan yang merupakan sumbangan dari tim pengabdian agar dalam penggunaannya dapat memberikan keamanan dan kelancaran selama proses produksinya.
Tim melaksanakan kegiatan tersebut di daerah Belik dengan pertimbangan di daerah tersebut ada kelompok usaha bersama “Vitanas “ yang mengolah nanas madu menjadi aneka jenis camilan dan minuman, serta di Desa Semoge Kecamatan Pulausari yang mengolah pisang menjadi sale pisang.
Sementara ini masalah utama yang dialami UKM selama proses produksi adalah karena masih menggunakan peralatan yang sederhana dan manual dalam skala rumah tangga akibatnya produksinya kurang terkontrol secara maksimal dan sulit berkembang.
Adanya hibah peralatan pasteurisasi dan sealer serta pelatihan dan pendampingan dalam pengoperasian alat pasteurisasi maupun sealer UKM merasa sangat terbantu dalam meningkatkan produksinya. Sehingga diharapkan nantinya akan dapat memperluas pangsa pasar hingga luar daerah.
Tim PKUM berharap semoga dengan adanya kegiatan pengabdian ini dapat memperkuat dan menumbuhkan kemampuan inovasi dan implementasi IPTEK bagi perguruan tinggi dalam menggali dan meningkatkan kualiatas produk UKM di daerah-daerah serta membangun hubungan antara perguruan tinggi dengan masyarakat yang pada akhirnya akan mendorong peningkatan daya saing usaha kecil menengah dengan produk unggulan di daerah setempat.
Baca juga: Tingkatkan produktivitas, dosen Undip dampingi UKM carica Wonosobo
Berita Terkait
"Pesta Wisata Nusantaratour" digelar di Semarang
Selasa, 27 Februari 2024 22:53 Wib
Ketua PAW REI Solo Raya kebut Program Pengembangan Perumahan
Rabu, 7 Februari 2024 8:35 Wib
Sekolah Vokasi UNS ambil bagian pada pengembangan pariwisata Jateng
Sabtu, 3 Februari 2024 22:00 Wib
LPPM Unsoed bersama Dinperindag-HPN Banyumas diskusikan pengembangan UMKM di era digital
Rabu, 31 Januari 2024 15:12 Wib
Pemkot Semarang kembangkan Taman Budaya Raden Saleh
Minggu, 28 Januari 2024 6:00 Wib
Kemenkop lakukan pengembangan SDM UMKM pengolahan ikan di Batang
Kamis, 25 Januari 2024 15:56 Wib
"Woman Ecosystem Catalyst" dampingi perempuan kembangkan UMKM
Jumat, 19 Januari 2024 8:28 Wib
"Ngupee PosAja" bekali UMKM kembangkan bisnis online
Minggu, 14 Januari 2024 6:06 Wib