Semarang (ANTARA) - Pameran makanan Salon International de l’Alimentation (SIAL) Interfood 2024 yang kembali digelar di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta, sejak Rabu (13-16/11) menyedot minat masyarakat, diperkirakan mampu menarik 90 ribu pengunjung selama empat hari penyelenggaraan.
Pameran makanan bertaraf internasional yang dikenal sebagai The Global Food Marketplace tersebut diikut sebanyak 1.200 peserta dari 25 negara, serta 150 pelaku UMKM termasuk FKS Group dengan empat perusahaan yang ikut serta dalam pameran makanan tahunan ini yaitu PT Padi Flour Nusantara, PT Bungasari Flour Mills Indonesia, PT FKS Food Sejahtera, dan PT Padi Raya Sejahtera.
Anita Anggraeni, Senior Brand Manager Snacking FKS Food Sejahtera menjelaskan pihaknya mengusung tema Serving the Nation, yang bertujuan untuk menggambarkan perjalanan panjang FKS dalam melayani dan memenuhi kebutuhan konsumen Indonesia.
"Kami kosisten hadir setiap tahun di SIAL Interfood. Kali ini kami juga menghadirkan demo masak bersama chef-chef andalan,” kata Anita.
Brand Communication and Activation Departemen Head PT Padi Flour Nusantara Jane Puspa mengungkapkan sejumlah brand ikonik FKS Group menarik perhatian pengunjung terutama kalangan ibu-ibu yang antusias datang untuk mencoba produk inovatif FKS Group.
"Produk seperti tepung beras, tepung ketan, maizena, tapioka dan gula halus dengan merek Bola Deli dihadirkan dalam pameran kali ini. Tapi yang paling favorit itu adalah tepung beras dan tepung ketan,” kata Jane.
Selama pameran Booth FKS Group juga menghadirkan chef-chef handal yang membuat booth makin ramai didatangi pengunjung, antara lain Chef Devina Hermawan, chef Fatmah Bahalwan, Chef Fahmi, Chef Jenny dan Chef Hideki. Para Chef yang cukup dikenal publik ini mempertunjukkan langsung keahliannya memasak di hadapan pengunjung, sehingga suasana pameran semakin meriah.
PT Bungasari Flour Mills Indonesia menghadirkan sejumlah produk bahan baku pembuatan kue dan roti dengan merek Golden Eagle, Hikari, Hana, Bola Salju, Kabuki, Jawara dan Niji. Berbagai demo pembuatan kue dengan resep-resep istimewa ditampilkan PT Bungasari, membuat para pengunjung berdatangan untuk mencicipi.
"Para pengunjung yang datang memang sudah mengenal produk ini, karena di ajang interfood ini memang pengunjungnya segmented consumer target, jadi mereka memang kebanyakan para UMKM business, para hobbies di dunia cooking and baking," kata Rio Ferdian, Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia.
PT Bungasari, kata Rio, sudah 10 tahun hadir di Indonesia, jadi banyak sekali aktifitas yang sudah dilakukan dan sudah kesian kalinya pada ajang interfood.
Produk ikonik FKS Group lainnya yang selama ini sudah dikenal publik juga turut hadir seperti Taro, Mie Kremezz, Bihunku, Mie Cap Ayam 2 Telor dan Permen Gulas keluaran PT FKS Food Sejahtera turut pula dihadirkan. Pengunjung tidak hanya dapat mencoba berbagai sampel produk, tetapi juga mendapatkan inspirasi dalam penyajiannya.
Inovasi penting dan pertama di Indonesia yang dilakukan PT FKS Food Sejahtera adalah membuat produk bihun instan seduh yang bisa langsung disantap, sehingga tidak membutuhkan proses memasak lama dan bisa menjadi pilihan makanan instan yang praktis, lezat, dan sehat.
Para konsumen bisa bereksperimen menikmati snack Taro dan Mie Kremezz dengan mencoba topping bumbu rasa yang bermacam-macam sesuai keinginan, sehingga menghasilkan pertualangan rasa baru yang berbeda.
Anita Anggraeni mengungkapkan banyak pengunjung baru menyadari jika produk-produk yang selama ini mereka konsumsi adalah produksi dari FKS Group.
"Ini menjadi momen yang tepat untuk meningkatkan brand awareness, sekaligus juga memperkenalkan produk-produk lain dari masing-masing brand yang termasuk dalam group perusahaan FKS," tambahnya.
Anita optimistis dengan tingginya antusias pengunjung tersebut untuk terus memperkuat kehadiran produk-produk FKS Group di pasar nasional maupun internasional.
Target yang diharapkan pihak penyelenggara SIAL Interfood 2024 melalui pameran makanan tahunan ini bisa mendukung ketahanan pangan Indonesia dengan memperkuat daya saing produk dalam negeri di pasar global.
Dalam pameran SIAL Interfood 2024 ini booth FKS Group yang mengusung tema “Serving The Nation” dengan bentuk kapal pinisi memenangkan penghargaan sebagai “Best Stand Hall D” dari pihak penyelenggara.
