Solo (ANTARA) - Sejumlah mal di Kota Solo, Jawa Tengah, mulai melirik kuliner kekinian yang banyak diproduksi oleh usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk mendatangkan lebih banyak pengunjung.
"Bulan ini saja di tempat kami ada empat jenis makanan dan minuman kekinian yang masuk tenant," kata Chief Marcomm Solo Paragon Lifestyle Mall Veronica Lahji di Solo, Rabu.
Ia mengatakan empat kuliner kekinian yang baru masuk tersebut, yaitu minuman Bobba Sugar, camilan La Creme Puff, Kebab Kabobs, dan My Salad. Bahkan, hingga saat ini masih ada sekitar 20 jenis minuman lain yang masuk ke dalam daftar tunggu untuk bisa masuk ke Mal Solo Paragon.
"Peminat kuliner memang luar biasa, bahkan di atas fesyen. Kontribusi kuliner terhadap total pemasukan kami mencapai sekitar 50 persen," katanya.
Baca juga: Pemprov Jateng ajak generasi milenial minum jamu
Ia menyebutkan jumlah pengunjung mal tersebut saat hari kerja sekitar 8.000 orang/hari, sedangkan pada hari libur mencapai 12.000 orang/hari. Lebih dari setengahnya merupakan konsumen kuliner.
Dari sisi jumlah tenant, dikatakannya, dari sebanyak 140 tenant yang ada di Mal Solo Paragon tersebut 40 persennya merupakan tenant kuliner.
Senada, General Manager Solo Grand Mall Bambang Sunarno mengatakan akan terus memaksimalkan potensi sektor kuliner.
"Kami maksimalkan dengan cara menyediakan beragam menu kekinian. Selain ada tenant kuliner kekinian, strategi kami juga menghadirkan bazar kuliner. Bahkan kalau ada event seperti bazar kuliner ini jumlah pengunjung kami bisa naik sampai 40 persen," katanya.
Baca juga: Berburu kuliner tradisional di Pasar Papringan
Sementara itu, Kepala Toko La Creme Puff Mal Solo Paragon Wimpy Tuhu mengatakan sejak buka pada tanggal 18 Oktober hingga saat ini, jumlah peminat kue berisi krim tersebut selalu tinggi.
"Dalam satu hari kami bisa menyediakan sebanyak 150 kue untuk kemudian diisi krim berbagai rasa, di antaranya vanila, cokelat, dan tiramisu," katanya.
Berita Terkait
Kementerian PANRB dorong digitalisasi di MPP
Selasa, 5 Maret 2024 21:34 Wib
Pj Bupati minta MPP Banyumas jadi pelopor pelayanan publik
Kamis, 18 Januari 2024 13:56 Wib
Presiden Jokowi habiskan libur akhir tahun di Solo
Minggu, 31 Desember 2023 17:50 Wib
Desound eskpansi ke Semarang tawarkan konsep one stop solution
Jumat, 10 November 2023 17:36 Wib
Hotel dan mal di Kota Semarang wajib gunakan air PDAM
Kamis, 9 November 2023 8:01 Wib
Wali Kota Semarang: Kemudahan izin jadi resep gaet investor
Selasa, 7 November 2023 8:43 Wib
Pertamina SMEXPO hadir perdana di Semarang dengan gandeng 30 UMKM
Jumat, 3 November 2023 16:57 Wib
Pemerintah Kota Semarang dorong investasi di kawasan pesisir
Selasa, 24 Oktober 2023 8:34 Wib