Tingkatkan nilai jual garam dengan diversifikasi produk

ANTARA - Petani garam di Kabupaten Demak, Jawa Tengah, mulai melakukan diversifikasi produk atau mengembangkan produk yang telah ada menjadi sejumlah produk baru. Strategi ini dilakukan agar para petani garam mampu mendapatkan nilai lebih dari produk garam, selain menjual garam dalam wujud garam krosok atau garam yang dihasilkan dari proses penguapan dan kristalisasi air laut alias garam mentah. (Fx. Suryo Wicaksono/Rizky Bagus Dhermawan/Farah Khadija)