Purwokerto (ANTARA) - Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, menggelar operasi pasar komoditas cabai dengan sasaran para pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) bidang kuliner di wilayah itu.
Operasi pasar yang terselenggara atas kerja sama TPID Kabupaten Banyumas dengan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, Bank Indonesia, dan PT Bawor Tani Sejahtera itu digelar di Aula Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Dinperindag) Kabupaten Banyumas, Senin.
Saat ditemui di sela kegiatan, Kepala Bidang Pasar Dinperindag Kabupaten Banyumas Sarikin mengatakan operasi pasar komoditas cabai tersebut menyasar para pedagang kuliner maupun anggota Asosiasi Pengusaha Mikro Kecil Menengah Banyumas (Aspikmas).
"Ada dua komoditas, yaitu cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Hari ini (8/8), kami sediakan cabai merah keriting sebanyak 123,5 kilogram dan cabai rawit merah sebanyak 373,5 kg," katanya.
Ia mengatakan harga cabai merah keriting di pasaran saat ini masih berkisar Rp65.000-Rp70.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah berkisar Rp50.000-Rp60.000/kg.
Akan tetapi dalam operasi pasar tersebut, cabai merah keriting dijual dengan harga sebesar Rp54.000/kg, sedangkan cabai rawit merah sebesar Rp40.000/kg.
Ia mengatakan akan terus berkoordinasi dengan berbagai instansi maupun TPID Kabupaten Banyumas terkait dengan kemungkinan adanya operasi pasar lanjutan terhadap komoditas cabai.
"Kalau memang dibutuhkan kelanjutan, ya kami siapkan berikutnya," kata Sarikin.
Sementara itu, Ketua Aspikmas Pujianto mengaku bersyukur karena dengan adanya operasi pasar tersebut, para pelaku UMKM bidang kuliner bisa mendapatkan cabai dengan harga yang lebih murah dari pasaran.
Dengan demikian, para pelaku UMKM dapat menekan biaya produksi sehingga sehingga bisa menjaga margin penjualan dan harga jual serta berkompetisi di pasar.
"Jadi, komoditas cabai ini memang untuk kegiatan usaha teman-teman pelaku UMKM," katanya.
Berdasarkan data yang dihimpun, sebanyak 51 pelaku UMKM kuliner anggota Aspikmas memanfaatkan operasi pasar tersebut dengan jumlah total cabai merah keriting yang dibeli sebanyak 123,5 kg dan cabai rawit merah 128,5 kg.
Selain itu, sebanyak 230 pedagang kaki lima bidang kuliner menyerap sebanyak 245 kg cabai rawit merah.
Berita Terkait
Pemusnahan barang bukti bubuk mercon hasil operasi Pekat Candi 2024 di Temanggung
Jumat, 26 April 2024 16:19 Wib
Antisipasi balon liar,Pemkot Pekalongan siagakan tim gabungan
Selasa, 16 April 2024 21:56 Wib
Korlantas hentikan "one way" arus balik Lebaran 2024 pagi ini
Selasa, 16 April 2024 8:54 Wib
Kapal penyeberangan Jepara - Karimunjawa beroperasi selama libur Lebaran
Rabu, 10 April 2024 14:27 Wib
Polresta Banyumas pastikan keamanan dan keselamatan pemudik
Kamis, 4 April 2024 14:28 Wib
Polresta Banyumas musnahkan barang bukti hasil operasi pekat
Kamis, 4 April 2024 14:27 Wib
Pastikan kesiapan dukung Satgas Rafi, Direktur Operasi KPI kunjungi Kilang Cilacap
Sabtu, 30 Maret 2024 15:56 Wib
Operasi pasar, Pemkab Batang siapkan 400 paket sembako
Jumat, 29 Maret 2024 0:02 Wib