Demak - Sebanyak 63 ibu rumah tangga Desa Mijen, Kabupaten Demak, Jawa Tengah, mendapatkan pelatihan produksi makanan olahan dari Komunitas Sahabat Lestari, Kamis.
Pelatihan makanan olahan itu meliputi kudapan onde-onde ketawa dan bolu gulung ubi ungu. Mereka juga mendapatkan sosialisasi izin industri rumah tangga serta membentuk kewirausahaan baru agar bisa menciptakan lapangan kerja.
Sahabat Lestari melalui instruktur Sri Rahayu juga mengajarkan
pengemasan makanan yang memenuhi standar higienis dan halal. Mereka juga diajarkan kiat memasarkan produk UMKM.
Acara diselenggarakan di kediaman Endang di Desa Mijen, Jalan Demak-Jepara. Dalam pelatihan tersebut langsung dimonitor oleh Sri Rahayu, pengusaha olah makanan yang juga bergerak membangun UMKM di Demak.
Sri Rahayu memberikan tutorial cara membuat makanan tersebut sambil mempraktikkan satu per satu jenis makanan olahan.
Peserta terlihat antusias mendengarkan arahan serta mempraktikkan makanan olahan tersebut.
Sri Rahayu mengatakan pelatihan ini sangat penting dan bermanfaat bagi kaum wanita terutama ibu rumah tangga.
Dari hasil pelatihan ini, kaum ibu bisa mendapatkan resep olahan bahan makanan dan mengetahui proses pengemasan makanan yang sebelumnya ibu-ibu hanya fokus mengurus keluarga.
Melalui pelatihan tersebut mereka akhirnya bisa gabung ke forum UMKM Kabupaten Demak sehingga ke depan
bisa menambah pendapatan keluarga.
