Solo (ANTARA) - Tiga mahasiswa Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta dari Prodi Teknik Kimia Fakultas Teknik (FT) berhasil meraih juara pada kompetisi bisnis dengan mengangkat ide pembuatan produk pakan ikan dari limbah ampas tahu.
Salah satu mahasiswa Adelia Yuniati di Solo, Jawa Tengah, Selasa mengatakan selain ampas tahu, bahan baku yang juga digunakan yakni limbah ikan dengan bahan tambahan berupa tepung darah dan duckweed.
Ia mengatakan tujuan diangkatnya ide tersebut untuk menekan harga pakan ikan, khususnya di Indonesia karena pada saat ini pakan ikan cenderung mahal dengan kandungan protein yang standar.
"Sementara ide yang kami usung dapat menekan harga dengan kandungan protein yang tinggi. Hal ini karena kandungan limbah ikan yang dapat menaikkan nilai protein," katanya.
Alasan lain diangkatnya ide tersebut, dikatakannya, karena limbah ampas tahu sangat banyak sehingga mereka ingin mendukung gerakan anti food loss and waste (FLW).
"Tidak hanya itu, tingginya angka stunting karena kurangnya konsumsi protein menjadi dasar adanya pelet ikan untuk meningkatkan kandungan protein dari pakan ikan yang nantinya akan menaikkan kandungan protein pada ikan," katanya.
Sementara itu, Adelia bersama dua mahasiswa lain Afrianto Bayu Setyono dan Priyanka Khansa Insyira berhasil meraih juara 2 pada Kompetisi Business Kreatif Infinite Entrepreneurship 2023.
Kompetisi rencana bisnis tingkat nasional yang diselenggarakan oleh Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) beberapa waktu lalu tersebut diikuti oleh 45 tim dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia.
"Kami tidak menyangka karena proses seleksinya sangat panjang. Harapannya kami bisa mengikuti kompetisi-kompetisi lain," katanya.
Berita Terkait
Sejumlah mahasiswa Timur Tengah ikut aksi damai bela Palestina di Solo
Rabu, 8 Mei 2024 8:14 Wib
Armand W. Hartono dan Nicholas Saputra jadikan BCA Berbagi Ilmu di Undip penuh warna
Selasa, 7 Mei 2024 21:09 Wib
Pelajar-mahasiswa Muhammadiyah Banyumas serukan aksi bela Palestina
Selasa, 7 Mei 2024 17:39 Wib
Mahasiswa FTP USM juara 3 Program Inkubasi Bisnis Kita Tani Muda Semarang
Senin, 6 Mei 2024 17:05 Wib
UNS tingkatkan sarana prasarana untuk wadahi kreativitas mahasiswa
Senin, 6 Mei 2024 10:40 Wib
ANTARA Biro Jateng lepas mahasiswa magang Polines
Sabtu, 4 Mei 2024 6:37 Wib
7.975 calon mahasiswa ikuti UTBK SNBT 2024 di Untidar
Jumat, 26 April 2024 16:23 Wib
Mahasiswa TI USM, Zalfa Destian, juara Lomba U-Connect 2024
Jumat, 26 April 2024 9:35 Wib