Temanggung (ANTARA) - Inspektur Jenderal (Irjen) Kementerian Pertanian Jan S. Maringka memantau ketersediaan stok bawang putih di sentra pengembangan di Kledung, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, menghadapi Ramadhan 2023.
Dalam peninjauan di Temanggung, Jumat, Jan Maringka berkesempatan melakukan panen perdana bawang putih bersama Kelompok Wanita Tani (KWT) Berkah Tani di Desa Petarangan, Kecamatan Kledung.
Ia menyampaikan Kabupaten Temanggung merupakan salah satu sentra pengembangan bawang putih di Indonesia dan memberikan sumbangan 27,13 persen dari produksi nasional.
Kebutuhan konsumsi bawang putih dalam negeri mencapai 500 ribu ton per tahun, sementara produksi dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat sehingga kekurangannya didatangkan melalui pasokan luar negeri.
"Perlu ada dukungan dan motivasi bagi kelompok tani yang mengembangkan budi daya bawang putih agar tetap bersemangat dalam menjalankan usahanya. Ini bagian dari upaya kita agar produksi bawang putih terus meningkat," katanya.
Jan Maringka mengungkapkan bahwa bawang putih lokal memiliki keunggulan dibandingkan dengan bawang putih impor.
"Menurut saya, bawang putih lokal memiliki keunggulan dibandingkan bawang putih impor. Aromanya lebih harum, kuat, dan tentu saja rasanya lebih gurih dan sedap," katanya.
Ia mengungkapkan bahwa bawang putih lokal memiliki keunggulan dalam rasa rasa dan aroma yang kuat, sehingga menarik minat negara luar, terutama Taiwan untuk membeli bawang putih asal Indonesia. Karena negara tujuan ekspor menetapkan standar tertentu, maka standar tersebut harus dipenuhi.
"Kita harus bersinergi dengan petani sebagai garda terdepan pengembangan bawang putih, pemerintah daerah, direktorat teknis, lembaga penelitian dan para pemangku kepentingan lainnya untuk melakukan pendampingan dan pengawalan agar mutu bawang putih lokal terus meningkat," katanya.
Ia menyampaikan pihaknya akan melihat ulang sejauh mana pemegang rekomendasi impor produk hortikultura (RIPH) bawang putih untuk melunasi kewajiban tanamnya.
"Sudah cukup lama komitmen tanam bawang putih dari para pemegang RIPH disampaikan. Perlu dievaluasi dan kami tagih kalau belum melaksanakan kewajibannya," katanya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Temanggung Djoko Budi Nuryanto mengungkapkan daerah Temanggung merupakan wilayah yang cocok dan potensial untuk pengembangan bawang putih. Bahkan sejumlah daerah seperti Kledung merupakan daerah yang mengembangkan komoditas ini sejak dulu.
Saat ini, varietas yang dikembangkan di Kabupaten Temanggung antara lain,Lumbu Hijau, Lumbu Kuning, Lumbu Putih, Tawangmangu Baru, dan Geol Temanggung Agrihorti.
Ia menyebutkan pembangunan pertanian menempati prioritas utama dalam pembangunan ekonomi Kabupaten Temanggung dengan pertumbuhan sektor pertanian yang cukup besar.
"Salah satu yang memiliki andil besar adalah komoditas hortikultura dengan luas 14.000 hektare, dengan pengembangan bawang putih di tahun 2022 mencapai 630 hektare. Bawang putih merupakan salah satu komoditas unggulan daerah," katanya.
Djoko mengungkapkan bahwa Kabupaten Temanggung selalu siap mendukung pengembangan bawang putih nasional.
Ia menuturkan panen raya bawang putih di Kabupaten Temanggung antara Maret-April 2023.
Berita Terkait
Ahmad Luthfi panen raya cabai di Temanggung
Jumat, 30 Agustus 2024 15:29 Wib
Kapolda Jawa Tengah Irjen Ahmad Luthfi dimutasi
Sabtu, 27 Juli 2024 22:41 Wib
Kapolda Jateng Irjen Ahmad Luthfi ingin jadi lurah setelah pensiun
Senin, 29 April 2024 13:50 Wib
Irjen Kemenkumham semangati Rupbasan Sragen raih WBK
Kamis, 29 Februari 2024 19:41 Wib
Blusukan ke Lapas Sragen, Irjen Kemenkumham: Apik "tenan" ini
Kamis, 29 Februari 2024 17:00 Wib
Irjen serap aspirasi di Kemenkumham Jateng untuk tingkatkan kinerja
Rabu, 28 Februari 2024 16:41 Wib
Irjen Kemenkumham beri tausiah di Rutan Salatiga
Kamis, 7 Desember 2023 19:13 Wib
Usia personel polisi pengamanan Pemilu 2024 maksimal 50 tahun
Jumat, 29 September 2023 8:12 Wib