Kudus (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, memastikan bahwa stok kebutuhan pangan menghadapi Ramadhan 2023  aman, sedangkan harga kebutuhan pokok cenderung terkendali.

"Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kudus sudah kami tanya soal stok beras dan kebutuhan pokok lainnya, jawabnya tersedia aman," kata Bupati Kudus Hartopo seusai rapat inflasi di Command Center Dinas Kominfo Kudus, Senin.

Dari hasil rapat tersebut, kata dia, disebutkan bahwa harga beras cenderung naik, namun untuk di Kabupaten Kudus bisa diatasi karena sudah banyak petani yang mulai memanen tanaman padinya.

Hal itu, imbuh dia, tentunya akan menekan harga jual beras di pasaran mengingat pasokan di pasaran semakin melimpah.

Sementara itu dalam rangka menjaga harga jual beras tetap stabil, Pemkab Kudus juga akan menjalin komunikasi dengan petani agar mengutamakan kebutuhan masyarakat lokal Kudus, sebelum menjualnya ke luar daerah.

Sementara itu untuk antisipasi stok pangan, kata dia, sudah dikoordinasikan untuk semua jajaran Jangan sampai terkait ketahanan pangan pokok terjadi kekurangan.

"Untuk tingkat inflasi di Kabupaten Kudus juga aman," ujarnya.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus Didik Tri Prasetya mengungkapkan hasil pendataan sementara untuk stok beras, bawang merah dan cabai tersedia aman.

Untuk stok beras pada Februari 2023 tersedia 5.020 ton, sedangkan kebutuhan per pekan sebanyak 1.574 ton sehingga masih surplus.

Sementara itu untuk komoditas bawang merah, kata dia, tersedia 65 ton, sedangkan kebutuhan per pekan 15 ton dan cabai tersedia 154 ton, sementara kebutuhan masyarakat per pekan 40-an ton.

"Stok kebutuhan pangan tersebut bersifat dinamis, sehingga  akan terus dipantau ketersediaannya di pasaran," ujarnya.