Semarang (ANTARA) - Polda Jawa Tengah memastikan keamanan dan kualitas masakan yang dihasilkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) milik Polda tersebut yang berlokasi di Rusun Polri Rejomulyo, Kota Semarang.
Kepala Bidang Kedokteran dan Kesehatan Polda Jawa Tengah Kombes Pol. Agustinus di Semarang, Rabu, mengatakan, prosedur safety food dilakukan setiap pagi di SPPG tersebut.
"Pemeriksaan dilakukan secara organoleptik maupun uji kimiawi," katanya.
Selain terhadap makanan yang akan didistribusikan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG), kata dia, pemeriksaan juga menyasar aspek lainnya, seperti kesehatan para petugas, sanitasi, sumber air bersih, kualitas bahan pangan, serta penilaian standar gizi.
Ia juga memastikan kandungan dari makanan yang diproduksi memenuhi kebutuhan gizi harian remaja dengan rentang usia 16 hingga 18 tahun.
Upaya pengawasan terhadap makanan yang diproduksi, lanjut dia, merupakan komitmen Polri dalam mendukung kesuksesan program MBG.
"Dengan demikian, pelajar yang menjadi sasaran program MBG akan memperoleh makanan sehat, aman, dan bergizi sesuai standar," katanya.
Ia menambahkan Polri hadir untuk memastikan makanan yang diproduksi terkontrol dengan baik, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir.
Baca juga: BGN: Surat pernyataan di MTsN Brebes untuk identifikasi alergi siswa