Jakarta (ANTARA) - Ilmuwan nutrisi Dr Matthew Blaylock, PhD membantah mitos yang menyebutkan bahwa makanan pedas bisa menyebabkan radang lambung atau maag.
"Makanan pedas sebabkan maag itu cuma mitos, maag itu justru disebabkan makanan tercemar oleh bakteri ganas bernama Helicobacter pylori," ujar ilmuwan nutrisi sekaligus dosen pascasarjana Universitas Ciputra Surabaya, Matthew Blaylock, di Jakarta, Selasa.
Matt mengatakan, Helicobacter pylori itu sejenis bakteri yang masuk ke dalam lambung dan bisa menghilangkan lapisan mukosa dalam lambung.
Akibatnya lambung menjadi radang atau bisa lebih parah menjadi tukak lambung.
Di dalam presentasinya seputar manfaat dan kebaikan yogurt di Artotel Jakarta, Matt menyarankan pentingnya mereka yang mengalami sakit maag agar mengonsumsi yogurt.
"Konsumsi yogurt bisa menghilangkan sakit maag karena kandungan bakteri baik dalam yogurt bisa melawan bakteri yang ganas (h. pylori) sehingga bisa mengembalikan keseimbangan yang dibutuhkan tubuh," jelas Matt.
Matt juga menampik adanya pendapat bahwa kandungan asam pada yogurt memperburuk penyakit maag.
"Justru bagi penderita maag ringan, konsumsi yogurt 500 mililiter per hari sudah cukup mengatasi masalah penyakit maag ringan," ujarnya
Sebab, menurut berbagai penelitian, bakteri Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus casei dalam yogurt dapat lolos dari asam lambung dan mencapai usus besar serta berkembang biak menekan pertumbuhan bakteri jahat, sehingga pencernaan menjadi lebih sehat.
Namun jika sakit maag tergolong parah, Matt mengatakan, dokter akan menyarankan penderita untuk mengonsumsi obat jenis antibiotik.
Baca juga: Wedang jahe bisa lancarkan pencernaan
Baca juga: Alasan yogurt aman bagi penderita sakit maag
Baca juga: Jangan gampang minum obat maag saat puasa
Berita Terkait
Gibran pelajari skema makan siang gratis dari India
Selasa, 2 April 2024 13:58 Wib
Anggota DPR RI usulkan pembentukan kementerian khusus terkait makan siang gratis
Rabu, 6 Maret 2024 15:04 Wib
Gibran: Program makan siang gratis baru uji coba
Jumat, 1 Maret 2024 16:15 Wib
Gibran rahasiakan hasil pertemuan dengan Prabowo
Senin, 26 Februari 2024 12:10 Wib
Puluhan siswa di Sragen mual usai makan kudapan
Selasa, 13 Februari 2024 7:53 Wib
Relawan siapkan Kafe Prabowo-Gibran makan gratis di Kota Magelang
Senin, 15 Januari 2024 11:59 Wib
Pemkab Demak ajak masyarakat gemar makan ikan untuk cegah tengkes
Selasa, 5 Desember 2023 11:07 Wib
Cegah stunting, Pemkot Pekalongan giatkan gerakan konsumsi ikan
Selasa, 21 November 2023 6:00 Wib