Ayam memang menu populer sekaligus banyak digemari. Oleh karena itu begitu banyak rumah makan menyajikan menu unggas ini. Salah satu cara memasak yang populer ya dengan digoreng.
Meski sama-sama digoreng, soal kelezatan rasa bisa beda jauh antara rumah makan satu dengan lainnya. Ini tentu berkaitan dengan jenis, usia ayam, cara memasak, dan bumbu yang digunakan setiap koki.
Setiap daerah biasanya ada satu-dua rumah makan dengan menu favorit ayam goreng. Bila Anda melintas di jalur pantai utara Jawa Tengah, ada rumah makan ayam goreng yang layak disinggahi. Itulah RM Ayam Goreng Bu Bengat Grinsing, Kabupaten Batang.
Pemilik rumah makan ini yang mengawali usahanya dari warung dengan bangunan kayu sederhana puluhan tahun lalu itu, sejak beberapa tahun lalu sudah merehabnya menjadi dua lantai. Selain lebih lapang, bersih, dan nyaman, fasilitas penunjangnya juga komplet termasuk musala.
Kendati demikian, soal rasa, ayam goreng Bu Bengat ini tidak berubah. Bahan baku tetap menggunakan ayam kampung muda sehingga empuk dan gurih. Begitu pula sayur beningnya. Tetap diolah tanpa guyuran kaldu ayam sehingga lebih enteng, namun tetap segar.
Soal harga, pengelola memang membidik sebanyak mungkin orang untuk bisa menyantap di rumah makan ini tanpa khawatir menguras isi dompet. Cukup siapkan Rp30.000, Anda sudah bisa kenyang setelah menyantap sepotong ayam goreng beserta nasi dan minuman.
Berita Terkait
Pemprov Jateng subsidi harga beras, telur dan gula pasir
Jumat, 15 Maret 2024 22:36 Wib
Pemkot Surakarta sebut harga telur ayam segera turun
Kamis, 14 Maret 2024 19:09 Wib
Harga daging ayam di Boyolali capai Rp40.000/kg
Senin, 11 Maret 2024 22:04 Wib
Harga cabai - daging ayam naik menjelang Ramadan
Senin, 4 Maret 2024 21:35 Wib
Pemkot Pekalongan dirikan demplot peternakan ayam petelur dukung setop stunting
Kamis, 16 November 2023 9:00 Wib
Tim PKM Unsoed latih warga olah daging ayam jadi nuget
Minggu, 1 Oktober 2023 13:54 Wib
Pemkot Semarang luncurkan "Perdu Semerbak"
Selasa, 26 September 2023 6:00 Wib
Kebakaran peternakan di Mijen, ribuan ayam ikut terpanggang
Rabu, 6 September 2023 16:03 Wib