Kudus (Antaranews Jateng) - Pembudi daya ayam kalkun mulai bermunculan di Kabupaten Kudus, menyusul banyaknya peminat hewan ternak yang bisa dijadikan hewan peliharaan maupun untuk kuliner.

     "Peminat ayam kalkun di Kabupaten Kudus secara perlahan memang mulai meningkat. Hal sangat potensial untuk dikembangkan," kata Didik Prabowo , peternak ayam kalkun asal Desa Jati Wetan, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus, Sabtu.

     Didik Prabowo mengatakan bahwa perawatan ayam kalkun juga cukup mudah, seperti halnya ayam kampung.

     Makanan yang bisa diberikan mulai dari dedak ditambah kosentrat, sayuran enceng gondok, hingga kangkung.
 
     Selain bisa dijadikan ayam hias dan kuliner, bulu dan telur ayam impor itu juga laku dijual, bahkan setiap bulunya laku antara Rp1.500,00 dan Rp2.000,00.

     Hingga saat ini, selain banyak bermunculan peternak ayam kalkun, mereka juga membentuk kelompok peternak ayam kalkun.

     "Kelompok tersebut sudah berkembang di beberapa kecamatan di Kudus dan jenis ayam kalkun yang dipelihara juga beraneka ragam," kata Didik Prabowo. 

     Didik Prabowo menyebutkan ada ayam kalkun jenis bronze, golden palm, pencilled palm, white holland, black spanish, dan beberapa jenis lainnya.
 
     Ayam kalkun ketika dikelola secara baik akan mendatangkan keuntungan yang besar meskipun tidak setenar dengan ayam potong.  Akan tetapi, ayam kalkun memiliki harga jual hingga lima kali lipat dari ayam biasanya. Harga ayam kalkun di pasaran berkisar antara Rp300 ribu dan Rp1,5 juta, atau bergantung pada jenisnya.
 
     Pemasarannya sendiri, lanjut dia, untuk lokal Kudus untuk suplai rumah makan, kemudian dijual ke sejumlah daerah di luar Jawa, seperti  Bali dan Balikpapan.

     Suyatno, peternak lainnya asal Desa Undaan Tengah, tertarik beternak ayam kalkun karena selain harga jualnya yang mahal, makananya juga tidak harus membeli karena bisa memanfaatkan tanaman sekitar.

   Menurut  Suyatno, bisa memanfaatkan tanaman enceng gondok atau kangkung serta bekatul yang mudah ditemui di sekitar tempat tinggalnya.

     Berbeda dengan ayam kampung, makanannya harus membeli semua sehingga membutuhkan biaya yang mahal, kata pemilik 50-an ekor ayam kalkun dari berbagai jenis itu.
     
     Harga ayam kalkun per ekornya, kata Suyatno, berkisar Rp300 ribu hingga Rp350 ribu dengan berat sekitar 8 kg.