Tips mengelola penyimpanan makanan agar tetap segar di kulkas

Jumat, 18 Mei 2018 12:40 WIB

Jakarta (Antaranews Jateng) - Pada saat Ramadhan, ada kecenderungan orang membeli lebih banyak bahan makanan serta lebih sering berbelanja untuk kebutuhan sahur dan buka puasa. 

Samsung dalam siaran pers mengatakan 69 persen konsumen Indonesia semakin banyak berbelanja saat Ramadhan, terutama untuk bahan mentah, buah-buahan, sayuran dan sirup. 

Konsumen juga menghindari untuk menimbun makanan di dalam lemari es dalam jangka waktu yang lama dan memilih untuk segera mengolah bahan yang tersimpan dingin, seperti membuat sayuran tumis untuk pemenuhan nutrisi atau membuat es buah yang mengandung buah-buahan yang mudah layu seperti kelapa atau nangka, sebagai menu berbuka puasa.
 
Untuk mengoptimalkan kesegaran bahan makanan di bulan Ramadhan, berikut lima tips sederhanauntuk mengelola penyimpanan di dalam lemari es

1. Pastikan bahan makanan basah seperti daging dan ikan, ataupun buah-buahan dan sayuran dibeli dalam kondisi terbaik. Buah-buahan yang sudah dikupas dapat disimpan dalam kontainer atau plastik bersegel kedap udara agar terjaga kesegarannya dan dapat dikonsumsi saat sahur atau berbuka puasa.

2. Saat bulan puasa kita kerap kali mengkonsumsi makanan instan sebagai pilihan praktis. Pindahkan sisa makanan kaleng seperti kornet sapi atau sarden ke wadah tertutup karena udara yang masuk pada kaleng yang terbuka bisa merusak makanan.

3. Pastikan bahan makanan yang akan segera disajikan disimpan menggunakan wadah tertutup dan dapat diletakkan pada kompartemen chiller agar dapat segera diolah atau dikonsumsi.

4. Simpan bahan makanan sesuai dengan jenis dan masa penggunaannya.

5. Jaga agar bau tidak tercampur, pisahkan dengan seksama makanan yang dapat menimbulkan bau. (Editor : Ida Nurcahyani).

Baca juga: Enam cara menyiapkan tubuh jelang Ramadan

Pewarta : Nanien Yuniar
Editor : Totok Marwoto
Copyright © ANTARA 2024

Terkait

Ekonom UNS ini bagikan tips cara mengelola THR

28 March 2024 8:28 Wib

UIN Walisongo raih predikat terbaik dalam mengelola medsos

09 December 2023 11:49 Wib

Pemkab Kudus minta perusahaan ikut mengelola sampah

07 June 2023 15:04 Wib

Kapolda Jateng minta para kapolres mengelola potensi konflik pemilu

10 February 2023 13:26 Wib, 2023

Pemkot Semarang dan Sofia berbagi pengalaman mengelola sarana transportasi umum

29 June 2022 10:09 Wib, 2022
Terpopuler

Kalangan akademisi ramaikan Pilkada Surakarta

PERISTIWA - 25 April 2024 15:48 Wib

Mahmudah, "Kartini" masa kini yang 11 tahun "nyetir" truk tangki

EKONOMI - 21 April 2024 17:40 Wib

Wali Kota Surakarta gandeng sepatu lokal bantu siswa kurang mampu

PERISTIWA - 26 April 2024 13:27 Wib

Kemenkumham Jateng tambah daya tampung 550 penghuni di Rutan Semarang

PERISTIWA - 21 April 2024 15:46 Wib

Nyalanesia gandeng sejumlah pemda beri pendampingan literasi sekolah

PERISTIWA - 19 jam lalu