Jakarta (Antaranews Jateng) – Menurut Kepala Divisi Perkembangan Anak, Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, Dr. Ir. Dwi Hastuti, M.Sc, Ibu berperan penting dalam menentukan panganan aman dan sehat bagi anak yang dimulai sejak anak dalam kandungan.
“Ibu adalah first educator yang utama dan pertama bagi anak-anak. Sehingga, kontak pertama anak terhadap kebutuhan zat gizi dimulai sejak dirinya berada dalam kandungan ibu, termasuk transmisi sosial dan emosinya. Apa yang dikonsumsi ibu akan dikonsumsi pula oleh anak,” ungkap Dr. Dwi dalam acara “Menu Aman Pilihan Ibu, Inspirasi Hidup Sehat Keluarga” di Jakarta, Rabu.
Baca juga: Tiga tahap menjaga keamanan pangan dari kontaminasi bakteri
Ia mengatakan bahwa anak akan melihat pola, kebiasaan, serta tata cara makan ibu dan akan mencontohnya.
“Sehingga, makanan yang disajikan setiap hari itu sebaiknya beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Jadi, jangan mengikuti kemauan anak saja,” ujar Dr. Dwi.
Kendati demikian, sambungnya, orang tua tidak boleh menerapkan memaksa anak seolah-olah dirinya memiliki otoritas.
Sebaiknya, biarkan anak memiliki idenya sendiri untuk membuat pilihan makanannya sendiri sesuai kebutuhannya.
"Ibu dapat memberikan penjelasan yang masuk akal mengenai pilihan makan anak. Misalnya, saat anak menolak makan ikan dengan alasan berbau amis. Katakan kepadanya bahwa ikan itu kaya akan protein dan omega 3. Selanjutnya, ibu mencari tahu bagaimana mengolah ikan tanpa bau amis," ujarnya. (Editor : Alviansyah Pasaribu).
Berita Terkait
Gara-gara kecanduan judi online. guru honorer korbankan ibu kandung dan adik
Selasa, 16 April 2024 9:09 Wib
Mahasiswa ajak kaum ibu di Cipete Banyumas lakukan diversifikasi pangan
Selasa, 5 Maret 2024 21:31 Wib
Pemkab Banyumas optimalkan upaya penurunan AKI/AKB
Sabtu, 2 Maret 2024 17:08 Wib
Balai Bahasa Jateng: Bergesernya nama khas ancaman bagi bahasa daerah
Selasa, 27 Februari 2024 9:58 Wib
Ibu gaul zaman "now" rasakan serunya fitur baca meter mandiri
Sabtu, 24 Februari 2024 16:05 Wib
Pemkot Pekalongan lakukan pendampingan pemenuhan gizi ibu hamil
Selasa, 30 Januari 2024 8:22 Wib
Pemkot Semarang gandeng PHRI beri makanan tambahan cegah stunting
Selasa, 16 Januari 2024 20:30 Wib
Kebidanan UMP kolaborasi dengan CRRU Thailand tingkatan kesehatan ibu dan anak
Sabtu, 6 Januari 2024 16:25 Wib