Pemkot Pekalongan Jamin Daging Sapi Bebas Penyakit

Jumat, 27 Januari 2017 17:55 WIB

Penjual daging sapi di pasar melayani pembeli.

Pekalongan, ANTARA JATENG - Pemerintah Kota Pekalongan, Jawa Tengah, menjamin daging sapi yang beredar di pasaran daerah setempat aman dikonsumsi oleh masyarakat karena tidak terkena penyakit, antraks, misalnya.

Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Pangan Kota Pekalongan, Wismo Adityo di Pekalongan, Jumat, mengatakan, pemkab melalui fasilitas rumah potong hewan (RPH) yang dilengkapi dengan pusat kesehatan hewan (puskeswan) selalu melakukan pengawasan terhadap hewan ternak potong yang beredar masuk ke daerah ini.

"Pengawasan peredaran hewan ternak juga dilakukan oleh pemasok sapi dari daerah lain, sehingga kondisinya akan terpantau. Kami pun juga mengawasi kondisi kesehatan hewan ternak yang akan disembelih di RPH," katanya.

Menurut dia, dengan ketatnya pengawasan peredaran hewan ternak, hingga kini pemkot belum menemukan sapi yang berpenyakit yang mengarah ke antraks, seperti terjadi di Kulon Progo belum lama ini.

"Kami pastikan sampai sejauh ini tidak ada temuan penyakit berbahaya pada hewan ternak sapi apalagi sampai yang mengidap antraks," katanya.

Ia mengatakan hingga kini kegiatan pemotongan hewan ternak sapi di RPH masih normal atau tidak terjadi penurunan jumlah sapi yang disembelih.

"Setiap hari rata-rata 19 ekor sapi yang disembelih. Adapun sapi yang disembelih kami pastikan dalam kondisi sehat dan terbebas dari penyakit antraks," katanya.

Ia menambahkan sebagian besar pasokan hewan ternak sapi yang masuk ke Kota Pekalongan berasal dari Purwodadi, Ngadirejo Temanggung, Batang, dan Kabupaten Pekalongan.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.