#BERBAHAN REMPAH REMPAH

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan menetapkan kuliner ikan asam pedas Pontianak sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) asal Provinsi Kalbar, menyusul dua kuliner yang sudah ditetapkan sebelumnya, ...

Inovasi yang memiliki karakter universal pada dasarnya memerlukan proses dalam mendorong, memotivasi, dan memberikan media agar inovasi dapat tumbuh di daerah. Pemerintah pusat pun melalui ...

Penyuka daging hamburg yang terkenal di Negeri Sakura bisa menikmati kelezatan potongan daging sapi cincang yang gurih dan lembut di gerai internasional pertama restoran ...

BPCB Jawa Tengah terus mengenalkan nilai-nilai cagar budaya salah satunya melalui produk seperti minuman khas Mataram kuno kepada para siswa yang tergabung dalam ...

Sajian ayam adalah salah satu hidangan populer di Indonesia, variasi rasanya bisa ditemui dari pedagang kaki lima sampai restoran bintang lima, mulai dari ayam kremes, ...

Keberadaan sambal lokan sebagai kuliner warisan turun-temurun di Kabupaten Mukomuko, Provinsi Bengkulu, ternyata tidak hanya diminati masyarakat setempat tetapi juga ...

Kupat tahu memang salah satu kuliner khas Kota Magelang. Begitu banyak warung atau rumah makan yang menjajakan menu tradisional berbahan baku utama tahu goreng dan kupat di kota berhawa sejuk ...

Sebuah usaha kecil menengah di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, menghasilkan produk kecap bukan dari bahan kedelai tetapi menggunakan bahan baku jamur tiram. ...

Harga cabai rawit yang terus menanjak tidak memengaruhi pedagang makanan dalam menyuguhkan menu berbahan baku sayur berasa pedas ini. Pemilik warung masakan ...

Bahan baku boleh sama, tapi kepiawaian meracik resep itulah yang membedakan rasa setiap masakan. Kecakapan menjaga resep itu pula yang menjadi salah satu kiat sukses rumah makan Bu Better hingga bisa ...