Sekda Temanggung: Uji kualitas air SPPG untuk menjamin keamanan konsumsi MBG

Selasa, 3 Maret 2026 08:22 WIB

Anggota Komisi B DPRD Kabupaten Temanggung meninjau salah satu SPPG di Bansari, Kabupaten Temanggung, Rabu (29/10/2025). ANTARA/Heru Suyitno

Temanggung (ANTARA) - Sekretaris Daerah Kabupaten Temanggung Tri Winarno menjelaskan pemeriksaan rutin kualitas air di satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) salah satu langkah penting pemerintah daerah setempat menjamin keamanan konsumsi Makan Bergizi Gratis (MBG) penerima manfaat program itu.

"Kepatuhan terhadap uji kualitas air secara rutin dinilai krusial untuk memastikan air yang digunakan dalam proses pengolahan makanan memenuhi standar kesehatan," katanya di Temanggung, Senin.

Hingga saat ini, tercatat 73 SPPG beroperasi di daerah setempat. Sebanyak 23 di antara 73 SPPG itu secara rutin melakukan uji kualitas air.

Ia menyatakan pentingnya meningkatkan pemeriksaan terhadap kualitas air di berbagai SPPG yang telah beroperasi di daerah setempat.

"Ini menjadi evaluasi bagi kita semua dan perlu kita kawal bersama agar anak didik benar-benar mendapatkan manfaat tanpa terpapar risiko bahaya," katanya.

Ia juga mengatakan bahwa air berkualitas di SPPG berperanan penting dalam mencegah bahaya bagi anak didik atau penerima manfaat program MBG.

Sejak awal pendirian setiap SPPG, kata dia, telah diharuskan memenuhi sejumlah persyaratan, termasuk standar sanitasi dan keamanan pangan.

Namun, ujarnya, kepatuhan terhadap kewajiban pemeriksaan kualitas air secara berkala masih perlu ditingkatkan.

Ia menyampaikan pemeriksaan penggunaan air seharusnya dilakukan secara rutin, minimal satu kali setiap bulan, guna memastikan kualitas air tetap terjaga.

Upaya ini, katanya, juga menjadi bagian dari komitmen menjaga standar kesehatan dan keselamatan dalam pelaksanaan program tersebut.

Ia mengatakan pengawasan dan pembinaan akan terus diperkuat agar seluruh SPPG mematuhi ketentuan yang telah ditetapkan.

Dengan demikian, katanya, tujuan program untuk meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan anak didik dapat tercapai secara optimal dan berkelanjutan.

Baca juga: Sekda Temanggung: Rencana lahan KKMP Banyuurip belum memenuhi syarat