Solo (Antaranews Jateng) - Sejumlah pedagang kaki lima (PKL) makanan berbahan baku daging ayam mengeluhkan kelangkaan komoditas tersebut yang sudah terjadi sejak tiga hari terakhir.
"Sudah tiga hari ini, biasanya saya dapat jatah 5 kg daging ayam sekarang dapatnya hanya 2-3 kg/hari," kata salah satu pedagang ayam geprek Surati di kawasan Stadion Manahan Solo, Selasa.
Ia mengatakan selain langka, daging ayam yang dibelinya juga mengalami kenaikan harga dari Rp34.000/kg menjadi Rp38.000/kg.
"Kalau ke konsumen lain malah harganya Rp40.000/kg, tetapi karena saya pelanggan jadi lebih murah. Saya biasanya ambil daging ayam dari pedagang di Pasar Mangu," katanya.
Ia mengatakan akibat kelangkaan dan kenaikan harga tersebut, keuntungannya juga berkurang.?
"Soalnya kalau mau menaikkan harga juga tidak mungkin karena saya jualnya paketan, misalnya nasi putih, ayam geprek, dan es teh harganya Rp11.000. Kalau dinaikkan kasihan pelanggan," katanya.
Bahkan demi bisa memenuhi kebutuhan pelanggan, ia lebih memilih harga naik daripada komoditasnya mengalami kelangkaan.?
Senada, pedagang lain Heriyanto mengeluhkan harga daging ayam yang saat ini mencapai Rp45.000/kg di Pasar Nusukan, Solo.
"Naiknya juga langsung melonjak, dari Rp38.000/kg menjadi Rp45.000/kg. Sudah dua hari ini naiknya," kata pedagang mi ayam ini.
Meski salah satu bahan bakunya mengalami kenaikan harga, ia juga tidak menaikkan harga makanan yang dijualnya karena khawatir akan ditinggal pelanggan.
"Saya hanya berharap harga bisa kembali stabil, memang kalau seperti saya yang jual mi ayam seperti ini kebutuhan daging ayam tidak terlalu banyak, tetapi kalau naik terus kan keuntungan juga jadi berkurang," katanya.
Berita Terkait
Harga daging sapi di Temanggung normal kembali
Senin, 15 April 2024 17:14 Wib
Pemotongan sapi di RPH meningkat jelang Lebaran
Kamis, 4 April 2024 8:00 Wib
Harga daging ayam di Boyolali capai Rp40.000/kg
Senin, 11 Maret 2024 22:04 Wib
Harga cabai - daging ayam naik menjelang Ramadan
Senin, 4 Maret 2024 21:35 Wib
Pemkot Surakarta lakukan kajian akademis terkait SE daging anjing
Selasa, 27 Februari 2024 16:06 Wib
Pemkot Surakarta arahkan pedagang daging anjing beralih jualan
Selasa, 20 Februari 2024 16:20 Wib
SE terkait perdagangan daging anjing di Solo tunggu finalisasi dari sekda
Selasa, 6 Februari 2024 14:15 Wib
Pemkot Surakarta sebut larangan penjualan daging anjing baru imbauan
Senin, 29 Januari 2024 8:42 Wib